到苏州必吃的七大苏式糕点
更新时间:1970-01-01 08:00:00
两头大、中间细的,在苏州一直是民间乔迁、建屋、祝寿等喜事上的重要角色。不但吃口好,更重要的是讨个好口彩。
苏州的名点,以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕。
是同一样,历史悠久的花色点心,形似海棠。豆沙的馅,面上还要撒上果丝、瓜仁、芝麻等,光看就是种享受。
轻咬一口,松软细绵,口中充盈松子的清香和焦糖的甜香。许久以前,知名糕团店的每日有定数,非早起不能得。